Салат из консервированной скумбрии с яйцом

Салат из скумбрии консервированной – это неизменно востребованное кушанье на праздничном застолье. Классическое сочетание рыбной консервы с вареной картошечкой, морковкой и куриными яйцами гармонично и аппетитно. Рецепт этого блюда быстрый, простой и понятный. С технологией справится даже новичок в кулинарии.

Салат из скумбрии консервированной

Простое совершенство вкусной еды – салат из скумбрии консервированной. Проверенный рецепт понятен и быстр. Такое кушанье можно исполнять в праздник или будни. В зависимости от украшения, получатся разнообразные варианты классической еды.

Как подавать салат с консервой из скумбрии?

Как подавать салат с консервой из скумбрии?

Это блюдо может быть очень эффектным, если красиво его подать. Как правило, продукты укладывают послойно, смазывая майонезом. Можно сложить салат в большой красивый салатник. Лучше, если он будет прозрачным, чтобы можно было насладиться созерцанием колоритных красок.

Более элегантный способ сервировки – салат-коктейль. Компоненты укладывают в бокалы или креманки (прозрачные), посыпают крошкой из вареных желтков и декорируют веточкой петрушки кучерявой. Самый хлопотный и оригинальный вариант – рулет.

Компоненты укладывают послойно на пищевую пленку и сворачивают в рулет. После заворачивают в пленку, охлаждают, разворачивают и посыпают желтком. Некоторые нарезают рулет, чтобы подать салатик в форме ролов. Выходит шикарно и удивительно.

Скумбрия консервированная с яйцом и луком

Скумбрия консервированная с яйцом и луком

У меня всегда в холодильнике есть несколько банок консервы на случай, если неожиданно заглянут гости и нужно будет что-то быстро приготовить.

Если же планируется застолье, то этот салат тоже есть на столе, потому что он быстро готовится и лишнее блюдо на столе не помешает. Думаю, такой салат не может не понравиться гостям.

Ингредиенты:

  • Консервированная скумбрия 1 банка
  • Лук репчатый 1 штука
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Майонез 200 г
  • Зелень разная — по вкусу.

Инструкция приготовления:

  1. Сварить яйца.
  2. Покрошить мелко лук, яйцо и размять вилкой скумбрию.
  3. Все перемешать и заправить майонезом.

Салат со скумбрией консервированной в виде коктейля

Салат со скумбрией консервированной в виде коктейля

Процесс приготовления:

  1. Рыбу достать из баночки, положить в миску, размять вилкой.
  2. Выполнено Яйца куриные сварить (не менее 10 минут после закипания воды), почистить и потереть на терке. Картошку и морковку сварить в кожуре. Их почистить, потереть на терке. Лучок очистить, вымыть и некрупно нарезать ножом. В стеклянные бокалы выложить по столовой ложке рыбы.
  3. Выполнено Дальше слоями – лук, картошку, морковь. Все смазывать майонезом. Можно присаливать по вкусу.
  4. Выполнено В конце – яичный слой.
  5. Выполнено Готовый салат отправить в холодильник для настаивания. Лучше каждую креманку укрыть пленкой, чтобы не впитались посторонние запахи.
  6. По истечении времени можно украшать по вкусу и подавать к столу. Простой рецепт салата с скумбрией консервированной под силу и новичку, и непрофессионалу, а результат понравится всем без исключения. Гости и домашние будут сыты и благодарны.

Полезные советы, как приготовить салат из скумбрии консервированной:

  • Рыба должна быть качественной. Для этого в магазине стоит изучить дату выпуска и срок годности консервы.
  • Картофель и морковь отваривают в мундирах, не разваривая. Овощи должны быть чуть твердыми, чтобы при переработке не превращаться в кашу.
  • Яблоки лучше очищать от кожуры и не забывать поливать лимонным соком. Иначе они потемнеют и испортят внешний вид блюда.
  • Некоторые рецепты предлагают добавлять в салат 150-200 грамм тертого твердого сыра.
  • Есть варианты кушаний, которые заправляют подсолнечным маслом, перемешивая при этом компоненты.
  • Более полезным блюдо сделает добавление в рецептуру морской капусты. Этот ингредиент придает особую сочность салатику.
  • Обязательно настаивание салатной смеси в холодильнике в течение минимум получаса. Охлажденное блюдо наиболее вкусно.
  • Лук можно использовать свежий или маринованный в уксусе.

Источники:

https://www.1001eda.com/salat-s-konservirovannoj-skumbriej

https://eda.ru/recepty/zakuski/skumbrija-konservirovannaja-s-jajcom-i-lukom-39099

https://recepty-s-foto.ru/recipe/salat-iz-skumbrii-konservirovannoy-top-3-krasivyih-retseptov



Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector