Пышный омлет в духовке

Предлагаю приготовить омлет в духовке. Он очень напоминает омлет, который мы ели в детском саду или школьной столовой. Оказывается, приготовить его в домашних условиях проще простого. Это идеальный завтрак с минимумом затраченных сил и времени, ведь на активные действия уйдет не больше трех минут.

Пышный омлет в духовке

Омлет в духовке

Ингредиенты:
  • Яйца куриные — 6;
  • Молоко — 300 мл. ;
  • Соль — 1/2 ч.л. ;
  • Сливочное масло — 10-15 гр.

Процесс приготовления:

  1. Формочки щедро смазываем сливочным маслом.
  2. В среднем берется 1 куриное яйцо (среднего размера) на 50 мл молока.
  3. Я готовлю омлет на 6 яиц (беру 300 мл молока).
  4. Добавляем соль.
  5. Перемешиваем венчиком или вилкой до однородности. Использовать миксер нельзя, просто хорошо перемешайте яйца с молоком.
  6. Разливаем омлетную смесь по формочкам. Форма должна быть заполнена омлетной смесью не менее, чем на 2/3 высоты, тогда омлет получится высоким и пышным. Так что учитывайте соотношение размера формы к количеству яиц.
  7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
  8. Во время выпекания духовку не открывать!
  9. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.
  10. Приятного Вам аппетита!

Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/143185



Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector