Запеченная свинина с картошкой в духовке

Свинина с картофелем в духовке — достаточно рядовое блюдо. Его можно приготовить на обычный ужин. А некоторые готовят на праздники (дни рождения, Новый год) — ну, а почему и нет? Вкусно, сытно, и не надо стоять у плиты с ложкой и мешать, чтобы не пригорело.

Свинина с картошкой в духовке

Свинина с картошкой в духовке

Свинина по этому рецепту получается умопомрачительной! Подайте такую свинину, приготовленную в духовке с картошкой на горячее на праздничный стол — гости будут довольны!

Ингредиенты:

  • Свинина (мякоть) — 500 г
  • Картофель — 700-1000 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Для приготовления свинины с картошкой в духовке подготовим продукты по списку.
  2. Мясо нарежем пластинами, отбиваем молоточком. Чтобы куски не разлетались в стороны, просто накройте мясо либо пленкой, либо полиэтиленовым пакетом. Так будет чиста Ваша одежда, да и на стенах не будет кусочков свинины 🙂
  3. Форму для запекания слегка сбрызнем подсолнечным маслом. Выкладываем лук и морковь, поверх овощей — кусочки свинины, поверх свинины — картофель, очищенный и нарезанный пластинами. Слои солим, перчим по вкусу.
  4. Прикроем фольгой.
  5. Ставим свинину с картошкой в духовку на 30-50 минут. Все зависит от того, какой картофель. Бывает, что и за полчаса все готово, а бывает и часа мало.
  6. Солим и перчим кусочки.
  7. Морковь натрем на крупной терке, лук нарежем четвертькольцами или полукольцами.
  8. Затем вынимаем форму. Картофель смажем майонезом. И запекаем еще минут 15-20.
  9. Блюдо готово. Подаем горячим.

Источники:

https://www.iamcook.ru/showrecipe/7288

https://cookpad.com/ru/recipes/4133813-svinina-s-kartoshkoi-v-dukhovkie



Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector