Кукурузная каша на молоке и на воде

Так уж получилось, что для детей чаще всего готовят манную или рисовую кашу. Но какая бы вкусная ни была та и другая каша, а в меню для ребенка необходимо вносить разнообразие, причем, безусловно, не в ущерб пользе и питательности блюд. Чем полезна кукурузная каша, знает, увы, не каждая мама. А из тех, кто знает, многие отказываются готовить ее только потому, что не имеют навыков того, как сварить на плите кукурузную кашу, чтобы она получилась вкусная и в меру жидкая.

Каша из кукурузной крупы

Здесь мы подробно расскажем о том, как приготовить это блюдо для детского и взрослого меню. В нашем рецепте с фото вы найдете все тонкости приготовления самой вкусной кукурузной каши и узнаете, в каких пропорциях смешивать ингредиенты, сколько варить, что добавить и т. д. Не бойтесь экспериментировать, и вскоре вы порадуете свою семью новым полезным блюдом.

Как подготовить крупу

Перед приготовлением крупу нужно хорошенько промыть под проточной водой. Удобнее всего делать это в сите. В итоге вода должна стать полностью прозрачной.

Что добавить в кукурузную кашу

Если хотите сладкую кашу, положите в жидкость вместе с крупой соль и сахар. На 1 стакан крупы достаточно ½ чайной ложки соли и 1–2 столовых ложек сахара. Но лучше ориентироваться на собственный вкус: попробуйте молоко или воду и при необходимости добавьте приправы.

Сладкую кашу отлично дополнит сливочное масло, сухофрукты, а также свежие фрукты и ягоды. Добавляйте их в конце варки или непосредственно при подаче.

Кукурузную кашу можно приготовить и на гарнир. В таком случае сахар не потребуется. Помимо соли, можно положить в блюдо молотый чёрный перец, карри, куркуму и другие специи. А в конце приготовления добавить обжаренные лук, морковь и другие овощи, томаты в собственном соку, грибы или зелень.

Рецепт каши из кукурузной крупы на воде

Рецепт каши из кукурузной крупы на воде

Кукурузная крупа практически не вызывает аллергических реакций, поэтому ее можно смело включать в детский рацион. В золотых кукурузных крупинках собрано огромное количество витаминов. Из этой крупы готовят не один десяток различных блюд — десерты, супы, салаты, запеканки и т.д. Сегодня предлагаю самый простой рецепт приготовления каши из кукурузной крупы на воде. Каша получается и вкусной, и полезной. Рекомендую и вам попробовать!

Ингредиенты на стакан объемом 250 мл.:

  • кукурузная крупа мелкого помола — 1 стакан;
  • вода — 3 стакана;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • сметана или сливочное масло — по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Для приготовления каши я использую крупу мелкого помола.Крупу, залив водой, промойте не менее 5-7 раз.
  2. Затем воду слейте.
  3. Для варки каши лучше используйте чугунок (или толстостенную кастрюлю). Вскипятите воду, добавьте соль по вкусу. В кипящую воду добавьте промытую крупу. Пропорции для варки кукурузной каши (соотношение крупы и воды) 1:3 или 1:3,5.Варите на медленном огне, не накрывая крышкой, около 10-15 минут, время от времени помешивая. Как только каша начнет «пыхтеть», как манка, и вся вода впитается, снимите кукурузную кашу с плиты.
  4. Накройте крышкой чугунок и хорошо укутайте полотенцем, можно даже и не одним. Оставьте кукурузную кашу, сваренную на воде, примерно, на 25-30 минут.
  5. Каша в тепле медленно «доходит», оставаясь горячей. По консистенции она получается не сильно рассыпчатой, но и не слишком вязкой, что-то среднее.
  6. Теперь можно ввести, по желанию, в кашу сливочное масло или хорошую домашнюю сметану. К кукурузной каше подойдет любая из подлив как из овощей, так и из мяса. Мои детки любят такую кашу с сухофруктами и медом. При остывании каша из кукурузной крупы, сваренная на воде, хорошо застывает и тогда ее можно запечь в духовке с брынзой или сыром, например. Вводите в свой рацион блюда из круп, так как они очень полезны для нашего организма!
  7. Вкусных и приятных моментов!

Кукурузная каша на молоке для детей

Кукурузная каша на молоке для детей

Сегодня приготовим полезную и вкусную кукурузную кашу на молоке для детей! Никаких сложностей с ее приготовлением у вас не возникнет, но только если вы будете ее помешивать, а иначе может пристать ко дну.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 3 ст.л.
  • Вода — 200 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Соль — по вкусу
  • Масло сливочное — 5 г (по желанию)
  • Сахар — по желанию

Приготовление:

  1. Ну и не стоит варить ее только на молоке, за 30 минут, а именно столько требуется для приготовления кукурузной каши, молоко утратит всю свою пользу.
  2. Крупу кукурузную промываем водой, пока вода не станет прозрачной.
  3. После этого заливаем крупу водой.
  4. Добавляем 0,5 ч.л. соли, можно меньше.
  5. Варим кашу, помешивая, 20 минут. Вот, что у вас должно получиться.
  6. Теперь вливаем в кастрюлю с кашей молоко.
  7. Перемешиваем все и варим кашу еще 10 минут, помешивая, до полной готовности.
  8. Вкуснейшая кукурузная каша на молоке для детей готова!
  9. Приятного аппетита!

Источники:

https://rutxt.ru/node/13365

https://www.iamcook.ru/showrecipe/15641

https://lifehacker.ru/kak-varit-kukuruznuyu-kashu/

https://webspoon.ru/receipt/kukuruznaya-kasha-na-moloke



Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector